Una chuleta vetada de cerdo es un corte de carne obtenido en el espinazo del cerdo cercano a la cabeza
Un corte individual que está ubicada en la pared lateral del cuello, de forma irregularmente cuadrangular, con dos capaz de carne y vetas.
La carne molida, carne para hamburguesas, carne picada o carne molida de res es carne finamente picada con un cuchillo o una picadora de carne.
Las costillas de cerdo son un corte especial del cerdo, diferente de la chuleta. Este corte contiene las partes óseas de la caja torácica del cerdo doméstico.
Una chuleta vetada de cerdo es un corte de carne obtenido en el espinazo del cerdo cercano a la cabeza
El trutro cuarto de pollo es el trutro largo y el trutro corto en el mismo corte junto con rabadilla. Es perfecto para múltiples preparaciones
La pechuga de pollo a menudo viene con el filete mingón todavía pegado. Es un pedazo de carne aparte, unido por tejido conectivo.
Pedazo largo de tripa estrecha rellena de carne de cerdo picada y adobada